Tuesday, 10th June 2025

मप्र / देशभर से लिए दूध के 6432 नमूनों में से 41% मिलावटी, इनमें 6% मप्र के

Sat, Oct 19, 2019 6:22 PM

भोपाल . भारतीय खाद्य एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने शुक्रवार को राष्ट्रीय दूध गुणवत्ता सर्वे-2018 रिपोर्ट जारी की। इसके मुताबिक 1103 शहरों से लिए गए प्रोसेस्ड और खुले दूध के 6432 नमूनों में पैकेट दूध के 37.7% और खुले दूध के 47% नमूने जांच में फेल हो गए यानी कुल 41 फीसदी। मप्र के 335 नमूने लिए गए थे। इनमें 23 (6.86%) मिलावटी पाए गए। खाद्य अफसरों ने पिछले साल डेयरी फार्म से 51, दूध मंडी से 78 , मिल्क वेंडर से 120, प्रोसेसिंग यूनिट से 18 और रिटेल शॉप से 68 नमूने लिए थे। इनमें सांची, सौरभ और अमूल दूध के सैंपल भी थे।  
 

 जांच में बालाघाट जिले में सांची दूध की प्रोसेसिंग यूनिट से लिए नमूने में यूरिया, उज्जैन के अग्रवाल जनरल स्टोर से लिए गए सौरभ प्योर दूध के नमूने में एफ्लाटाॅक्सिन और भोपाल, इंदौर और ग्वालियर से लिए अमूल दूध के नमूने में  एंटीबायोटिक, टेट्रासाइक्लीन, क्यूनोलोन्स और एफ्लाटॉक्सिन मिला है।  
 
कितने सैंपल में क्या मिला

  • यूरिया – 18
  • शक्कर – 24
  • एंटीबायोटिक्स 81
  • ट्रेट्रा साइक्लीन 16
  • सल्फोनामाइड 39
  • क्यूनोलोन – 24
  • एफ्लाटॉक्सिन – 18 

 भोपाल से 22, इंदौर से 28, ग्वालियर से 14 , जबलपुर से 16 , रतलाम से 10,  सागर से 14 अौर उज्जैन से दूध के 12 सैंपल लिए गए थे।

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